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Milch (G)

Beef Tartare mit Toast und Butter
StandardkarteVorspeisen

Beef Tartare mit gebeiztem Eidotter und Gebäck

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sesam (N), Sulfite (O)

17,80 €

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Gebratener Schafkäse im Speckhemd auf Blattsalat
StandardkarteVorspeisen

Gebratener Schafkäse im Speckhemd auf Blattsalat

Gebratener Schafkäse, mild-würzig, knusprig gebraten im Speckhemd, auf frische Blattsalate gebettet.
Allergene: Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

13,80 €

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Gebackene Truthahnstreifen auf Blattsalat mit Sauce Tatare
StandardkarteVorspeisen

Gebackene Truthahnstreifen auf Blattsalat mit Sauce Tatare

Gebackene Truthahnstreifen in knsupriger Panier, serviert auf knackigen Blattsalaten mit Sauce Tartare.
Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M)

14,80 €

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Frittatensuppe
StandardkarteSuppen

Rindsuppe mit Frittaten

Ein Klassiker der österreichischen Küche: Die Frittatensuppe – kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten.
Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M)

6,80 €

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Fleischstrudelsuppe
StandardkarteSuppen

Rindsuppe mit Fleischstrudel

Fleischstrudelsuppe – kräftige Hausgemachte Rindsuppe mit knusprigem Fleischstrudel und Gemüsestreifen als Einlage.
Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M)

6,80 €

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Erdäpfelcremesuppe mit Pilzen
StandardkarteSuppen

Erdäpfelcremesuppe mit Pilzen

Hausgemachte Suppe aus heimischen Kartoffeln mit Pilzen
Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

7,20 €

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Blunzen-Gröstl mit Kren und Krautsalat
HauptspeisenStandardkarte

Blunzen-Gröstel mit Kren und Krautsalat

Blunzen-Gröstel ist ein traditionelles Gericht der klassischen Hausmannkost. Würzig im Geschmack: Scheiben geschnittener Erdäpfel und dunkle Blutwurst werden zu einem herrlich deftigem und knusprigem Gröstl in der Pfanne zubereitet.
Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M)

15,80 €

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Gebackene Kalbsleber mit Mayonnaisesalat
HauptspeisenStandardkarte

Gebackene Kalbsleber mit Mayonnaisesalat

Unsere gebackene Kalbsleber ist eine kulinarische Hommage an die legendäre Grete Novak. Wie es die Tradition vorsieht servieren wir dazu Mayonnaisesalat.
Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Senf (M), Soja (F)

24,60 €

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Geröstete Kalbsleber mit Petersilienerdäpfeln
HauptspeisenStandardkarte

Geröstete Kalbsleber mit Petersilerdäpfeln

Kalbsleber schonend geröstet in fein-würziger Sauce mit Petersilerdeäpfeln.
Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

24,60 €

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Schweins-Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat
HauptspeisenStandardkarte

Schweins-Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat

Wiener Schnitzel vom Schwein. Nach alter Tradition zubereitet und mit typischem Erdäpfelsalat serviert.
Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Senf (M), Sulfite (O)

19,60 €

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Kalbs-Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat
HauptspeisenStandardkarte

Kalbs-Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat

Wiener Schnitzel vom Kalb, traditionell zubereitet, serviert mit Erdäpfelsalat.
Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Senf (M), Sulfite (O)

27,80 €

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Kalbs-Naturschnitzel mit Butterreis
HauptspeisenStandardkarte

Kalbs-Naturschnitzel mit Butterreis

Naturgebratenes, platiertes Stück von der Kalbschale im Natursaft, serviert mit Butterreis.
Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

27,80 €

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Cordon bleu von der Pute mit gemischtem Salat
HauptspeisenStandardkarte

Cordon bleu von der Pute mit gemischtem Salat

Cordon blue von der Pute, kross gebacken, saftig mit Käse und Schinken gefüllt.
Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Senf (M)

20,80 €

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Tafelspitz mit seinen klassischen Beilagen (Rösti, Suppengemüse, Cremespinat und 2erlei Saucen)
HauptspeisenStandardkarte

Tafelspitz mit seinen klassischen Beilagen

Tafelspitz, klassisch zubereitet, mit Rösti, Suppengemüse, Crèmespinat und 2erlei Saucen.
Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Senf (M)

28,80 €

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Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln | luxundlumen.com | Gmoakeller
HauptspeisenStandardkarte

Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln

Wiener Zwiebelrostbraten aus einem saftigen Stück Rostbraten, mit Röstzwiebeln und Braterdäpfeln
Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M)

28,80 €

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Filet vom Wildzander mit Spargelragout und Frischkäseravioli
HauptspeisenStandardkarte

Filet vom Wildzander mit Spargelragout und Erdäpfelsackerl

   
Allergene: Ei (C), Fisch (D), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

28,80 €

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