Unser Speisenangebot

Mittagsmenüs

28. November – 02. Dezember

unsere Mittagsemnüs können online bis 13 bestellt werden

Mittagsmenü Montag 10,80 €

Rindsuppe mit Leberknödel, Gebackenes Surschnitzel mit gemischtem Salat

Allergene: Bitte telefonisch erfragen

Derzeit nicht bestellbar

Mittagsmenü Dienstag 10,80 €

Kohlrabicremesuppe, Ganslgröstl mit warmem Speckkrautsalat

Allergene: Bitte telefonisch erfragen

Derzeit nicht bestellbar

Mittagsmenü Mittwoch 10,80 €

Rindsuppe mit Leberreis, Erdäpfelgulasch

Allergene: Bitte telefonisch erfragen

Derzeit nicht bestellbar

Mittagsmenü Donnerstag 10,80 €

Champignoncremesuppe, Schweinsragout mit Butternockerl

Allergene: Bitte telefonisch erfragen

Derzeit nicht bestellbar

Mittagsmenü Freitag 10,80 €

Karfiolcremesuppe, Gebackener Emmentaler mit Petersilerdäpfel und Sauce Tartar

Allergene: Bitte telefonisch erfragen

Derzeit nicht bestellbar

Empfehlungen der Saison

Vorspeisen

Gebratene Markknochen mit Schwarzbrottoast, Knoblauch und Jungzwiebel 9,80 €

Gebratene Markknochen auf getoastetem Schwarzbrot, überbacken, mit Maldonsalz und Schnittlauch bestreut.

Allergene: Gluten (A), Sulfite (O)

Duett vom Thunfisch (Tartare und geräuchert) mit Wasabimayonnaise 14,80 €

Geräucherter Thunfisch mit Fenchel und Dillcreme

Allergene: Ei (C), Senf (M)

Wiener Schnecken mit spicy Süßkartoffelcreme und Prosciutto 12,60 €

Wiener Schnecken vom Gugumuck mit Prosciutto und Granacreme

Allergene: Gluten (A), Erdnuss (E), Milch (G)

Matjesfilet mit Apfelrahm und warmen Erdäpfelscheiben 12,20 €

Matjesfilet serviert mit Apfelrahm und warmen Erdäpfelscheiben

Allergene: Fisch (D), Milch (G)

Kleine Grammelknödel mit warmem Speckkrautsalat 11,80 €

Ganslgrammelknödel mit warmem Speckkrautsalat

Allergene: Gluten (A), Ei (C)

Suppen

Kürbiscremesuppe mit Schafkäse-Polenta Kugeln 6,60 €

Kürbiscremesuppe mit Schafkäse-Polenta Kugeln

Allergene: Milch (G), Sellerie (L)

Karpfensuppe mit Kräuterbaguette 6,60 €

Gansleinmachsuppe mit Bröselknödel

Allergene: Gluten (A), Ei (C), Fisch (D), Sellerie (L)

Hauptspeisen

Kalbsrücken mit getrüffeltem Selleriepürrée und Portweinjus 28,80 €

Feines Wiener Rahmbeuschel vom Kalb mit flaumigem Serviettenknödel.

Allergene: Ei (C), Sellerie (L), Senf (M)

Oktopus und knuspriger Bauch vom Durocschwein mit gebratenem Sauerkraut und Polenta 24,80 €

Kotelett vom Durocschwein mit Kräuterkruste, Rosmarinerdäpfel und Schalottensauce

Allergene: Fisch (D), Sellerie (L), Sulfite (O)

Wildschweinschopfbraten mit Rotkraut und Serviettenknödel 23,80 €

Wildschweinschopfbraten mit Rotkraut und Bohnenstrudel

Allergene: Gluten (A), Ei (C), Sellerie (L), Sulfite (O)

Karpfenfilet gebacken mit Mayonnaisesalat 22,80 €

Karpfenfilet gebacken mit Mayonnaisesalat

Allergene: Gluten (A), Ei (C), Fisch (D), Milch (G), Senf (M)

Geschmorter Ochsenschlepp mit Krautfleckerl 19,80 €

Keule vom Feldhasen mit Rotkraut und flaumigem Serviettenknödel

Allergene: Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

Geröstetes Hirn mit Ei, Petersilerdäpfel und grünem Salat 16,80 €

Hirn vorsichtig in der Pfanne geröstet, danach mit Ei vollendet und mit grünem Salat und heimischen Petersilerdäpfeln serviert.

Allergene: Ei (C)

Ganslravioli mit Rotkraut und Quitten 16,80 €

Ganslravioli mit Rotkraut und Quitten

Allergene: Gluten (A), Ei (C), Milch (G), Sulfite (O)

Pfeffernierndeln mit Pilzsauce und Braterdäpfel 16,80 €

Würzige Pfeffernierndeln mit cremiger Pilzsauce und Braterdäpfel

Allergene: Milch (G), Sellerie (L)

Kalbsrahmbeuschel mit Serviettenknödel 15,90 €

Feines Wiener Rahmbeuschel vom Kalb mit flaumigem Serviettenknödel.

Allergene: Gluten (A), Ei (C), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M)

Spinatknödel mit Salbei, brauner Butter und Grana 15,80 €

Hausgemachte Spinatknödel mit Salbei, brauner Butter und Grana.

Allergene: Gluten (A), Ei (C), Milch (G), Sulfite (O)

Specklinsen mit Serviettenknödel 13,80 €

Feines Wiener Rahmbeuschel vom Kalb mit flaumigem Serviettenknödel.

Allergene: Gluten (A), Ei (C)

Desserts

Maronireis mit Kirschragout 9,80 €

Abschluß (für 2 Personen) (C, G, H)

Hausgemachte Sorbetvariation 8,60 €

Sorbeveriation, hausgemacht.

Allergene: Sulfite (O)

Topfenkaiserschmarrn mit Zwetschkenröster 11,80 €

Topfekaiserschmarrn aus Topfenteig und Eisschnee. Dazu traditionellen Zwetschkenröster.

Allergene: Gluten (A), Ei (C), Milch (G), Sulfite (O)

Gebackene Apfelspalten mit Zimteis 10,80 €

Schlosserbuben mit hausgemachtem Vanilleeis

Allergene: Gluten (A), Ei (C), Milch (G)

Nougatterrine mit Orangensorbet 10,80 €

Schlosserbuben mit hausgemachtem Vanilleeis

Allergene: Ei (C), Milch (G)

Standardkarte

Vorspeisen

Beef Tartare mit Stundendotter und Gebäck 15,80 €

Beef Tartare aus rohem, hochwertigem, fettarmem Fleisch und frischen Zutaten. Fein gehackte Zwiebeln, Kapern, Petersilie und Gewürzgurkenwürfel.

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sesam (N), Sulfite (O)

Gebackene Truthahnstreifen auf Blattsalat mit Sauce Tatare 13,80 €

Gebackene Truthahnstreifen in knsupriger Panier, serviert auf knackigen Blattsalaten mit Sauce Tartare.

Allergene: Gluten (A), Ei (C), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M)

Gebratener Schafkäse im Speckhemd auf Blattsalat 11,80 €

Gebratener Schafkäse, mild-würzig, knusprig gebraten im Speckhemd, auf frische Blattsalate gebettet.

Allergene: Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

Tafelspitzsulz mit Kernöl und Zwiebeln 10,80 €

Tafelspitzsulz mit Kernöl aus Rindfleischwürfel in Aspik eingegossen, serviert mit rotem Zwiebel und einem Bouquet von Blattsalaten.

Allergene: Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

Vogerlsalat mit gebratenem Speck und Ei 9,80 €

Marktfrischer Vogerlsalat mit g'schmackigem Dressing, cross gebratenem Speck und Ei.

Allergene: Ei (C), Senf (M)

Suppen

Erdäpfelcremesuppe mit Pilzen 6,60 €

Hausgemachte Suppe aus heimischen Kartoffeln mit Pilzen

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

Rindsuppe mit Fleischstrudel 6,40 €

Fleischstrudelsuppe – kräftige Hausgemachte Rindsuppe mit knusprigem Fleischstrudel und Gemüsestreifen als Einlage.

Allergene: Gluten (A), Ei (C), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M)

Rindsuppe mit Leberknödel 6,40 €

Ein Klassiker der österreichischen Küche. Leberknödel in hausgemachter Rindsuppe.

Allergene: Gluten (A), Ei (C), Sellerie (L), Senf (M)

Hauptspeisen

Tafelspitz mit seinen klassischen Beilagen 24,80 €

Tafelspitz, klassisch zubereitet, mit Rösti, Suppengemüse, Crèmespinat und 2erlei Saucen.

Allergene: Gluten (A), Ei (C), Milch (G), Senf (M)

Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln 24,80 €

Wiener Zwiebelrostbraten aus einem saftigen Stück Rostbraten, mit Röstzwiebeln und Braterdäpfeln

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M)

Kalbs-Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat 23,80 €

Wiener Schnitzel vom Kalb, traditionell zubereitet, serviert mit Erdäpfelsalat.

Allergene: Gluten (A), Ei (C), Milch (G), Senf (M), Sulfite (O)

Kalbs-Naturschnitzel mit Butterreis 23,80 €

Naturgebratenes, platiertes Stück von der Kalbschale im Natursaft, serviert mit Butterreis.

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

Filet vom Wildzander mit Spargelragout und Erdäpfelsackerl 23,80 €

Das beste Stück des heimischen Fisches mit österr. Spargel und hausgemachten Erdäpfelsackerl.

Gebackene Kalbsleber mit Mayonnaisesalat 20,60 €

Unsere gebackene Kalbsleber ist eine kulinarische Hommage an die legendäre Grete Novak. Wie es die Tradition vorsieht servieren wir dazu Mayonnaisesalat.

Allergene: Gluten (A), Ei (C), Soja (F), Milch (G), Senf (M)

Geröstete Kalbsleber mit Petersilerdäpfeln 20,60 €

Kalbsleber schonend geröstet in fein-würziger Sauce mit Petersilerdeäpfeln.

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

Cordon bleu von der Pute mit gemischtem Salat 17,80 €

Cordon blue von der Pute, kross gebacken, saftig mit Käse und Schinken gefüllt.

Allergene: Gluten (A), Ei (C), Milch (G), Senf (M)

Schweins-Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat 16,60 €

Wiener Schnitzel vom Schwein. Nach alter Tradition zubereitet und mit typischem Erdäpfelsalat serviert.

Allergene: Gluten (A), Ei (C), Milch (G), Senf (M), Sulfite (O)

Rindsgulyas mit Salzerdäpfeln (groß) 14,80 €

Gulyás gilt als ungarisches Nationalgericht. Würfel aus Rindfleisch mit Zwiebeln und Gewürzpaprika zubereitet und mit Kümmel, und Knoblauch gewürzt. Dazu waldviertler Salzerdäpfeln.

Allergene: Gluten (A), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

Blunzen-Gröstel mit Kren und Krautsalat 13,80 €

Blunzen-Gröstel ist ein traditionelles Gericht der klassischen Hausmannkost. Würzig im Geschmack: Scheiben geschnittener Erdäpfel und dunkle Blutwurst werden zu einem herrlich deftigem und knusprigem Gröstl in der Pfanne zubereitet.

Allergene: Gluten (A), Ei (C), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M)

Rindsgulyas mit Salzerdäpfeln (klein) 10,80 €

Rindsgulasch (Gulyás) gilt als ungarisches Nationalgericht. Würfel aus Rindfleisch mit Zwiebeln und Gewürzpaprika zubereitet und mit Kümmel, und Knoblauch gewürzt. Dazu Waldviertler Salzerdäpfel.

Allergene: Gluten (A), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

Sacherwürstel mit Senf und Kren 6,80 €

Sacherwürstel gereicht mit Senf und Kren

Allergene: Senf (M), Sulfite (O)

Debreziner Würstel mit Senf und Kren 6,80 €

Würzige Debreziner Würstel serviert mit Senf und Kren.

Desserts

Käseteller mit Butter, Oliven und hausgemachtem Erdäpfel-Olivenbrot 12,80 €

Abe rot-Halbhartkäse, Blauer Schnee-Blauschimmelkäse, Bergkäse, Creme de chevre (Ziegenweichkäse)

Allergene: Gluten (A), Milch (G)

Schokoladepalatschinken mit Nüssen und Schlagobers 7,80 €

Hausgemachte Palatschinken mit gehackten Nüssen, Schokoladesauce und Schlagobers.

Allergene: Gluten (A), Ei (C), Erdnuss (E), Milch (G), Schalenfrüchte (H)

Marmeladepalatschinken 6,60 €

Hausgemachte Marmeladepalatschinken frisch in der Pfanne zubereitet.

Allergene: Gluten (A), Ei (C), Milch (G)

Gezogener Apfelstrudel 6,20 €

Gezogener Apfelstrudel mit einer Fülle aus süß-sauren Äpfeln, dunklen Rosinen und in Butter gerösteten Semmelbröseln.

Allergene: Gluten (A), Ei (C), Erdnuss (E), Milch (G), Schalenfrüchte (H), Sulfite (O)

Eismarillenknödel vom Tichy 5,80 €

Eismarillenknödel vom Tichy: Feinste Vanilleoberscreme mit Marillen, geriebenen gerösteten Haselnüssen und Schlagobers.

Allergene: Ei (C), Erdnuss (E), Milch (G), Schalenfrüchte (H)

Gmoakeller

Öffnungszeiten

Montag: 11:00 bis 24:00

Dienstag: 11:00 bis 24:00

Mittwoch: 11:00 bis 24:00

Donnerstag: 11:00 bis 24:00

Freitag: 11:00 bis 24:00

Samstag: 11:00 bis 24:00

Sonntag: geschlossen

Feiertags: geschlossen

Bestellzeiten

Montag: 10:00 bis 22:00

Dienstag: 10:00 bis 22:00

Mittwoch: 10:00 bis 22:00

Donnerstag: 10:00 bis 22:00

Freitag: 10:00 bis 22:00

Samstag: 10:00 bis 22:00

Sonntag: geschlossen

Feiertags: geschlossen

Abholzeiten

Montag: 11:00 bis 23:00

Dienstag: 11:00 bis 23:00

Mittwoch: 11:00 bis 23:00

Donnerstag: 11:00 bis 23:00

Freitag: 11:00 bis 23:00

Samstag: 11:00 bis 23:00

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Feiertags: geschlossen

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