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Sulfite (O)

Beef Tartare mit Toast und Butter
StandardkarteVorspeisen

Beef Tartare mit gebeiztem Eidotter und Gebäck

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sesam (N), Sulfite (O)

17,80 €

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Gebratener Schafkäse im Speckhemd auf Blattsalat
StandardkarteVorspeisen

Gebratener Schafkäse im Speckhemd auf Blattsalat

Gebratener Schafkäse, mild-würzig, knusprig gebraten im Speckhemd, auf frische Blattsalate gebettet.
Allergene: Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

13,80 €

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Tafelspitzsulz mit Kernöl und Zwiebeln
StandardkarteVorspeisen

Tafelspitzsulz mit Kernöl und Zwiebeln

Tafelspitzsulz mit Kernöl aus Rindfleischwürfel in Aspik eingegossen, serviert mit rotem Zwiebel und einem Bouquet von Blattsalaten.
Allergene: Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

12,80 €

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GK_Frankfurter
HauptspeisenStandardkarte

Sacherwürstel mit Senf und Kren

Sacherwürstel gereicht mit Senf und Kren
Allergene: Senf (M), Sulfite (O)

7,80 €

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Rindsgulyas mit Salzerdäpfeln groß
HauptspeisenStandardkarte

Rindsgulyas mit Salzerdäpfeln (groß)

Gulyás gilt als ungarisches Nationalgericht. Würfel aus Rindfleisch mit Zwiebeln und Gewürzpaprika zubereitet und mit Kümmel, und Knoblauch gewürzt. Dazu waldviertler Salzerdäpfeln.
Allergene: Gluten (A), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

16,80 €

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Rindsgulyas (klein) mit Salzerdäpfeln
HauptspeisenStandardkarte

Rindsgulyas mit Salzerdäpfeln (klein)

Rindsgulasch (Gulyás) gilt als ungarisches Nationalgericht. Würfel aus Rindfleisch mit Zwiebeln und Gewürzpaprika zubereitet und mit Kümmel, und Knoblauch gewürzt. Dazu Waldviertler Salzerdäpfel.
Allergene: Gluten (A), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

12,80 €

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Geröstete Kalbsleber mit Petersilienerdäpfeln
HauptspeisenStandardkarte

Geröstete Kalbsleber mit Petersilerdäpfeln

Kalbsleber schonend geröstet in fein-würziger Sauce mit Petersilerdeäpfeln.
Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

24,60 €

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Schweins-Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat
HauptspeisenStandardkarte

Schweins-Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat

Wiener Schnitzel vom Schwein. Nach alter Tradition zubereitet und mit typischem Erdäpfelsalat serviert.
Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Senf (M), Sulfite (O)

19,60 €

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Kalbs-Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat
HauptspeisenStandardkarte

Kalbs-Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat

Wiener Schnitzel vom Kalb, traditionell zubereitet, serviert mit Erdäpfelsalat.
Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Senf (M), Sulfite (O)

27,80 €

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Filet vom Wildzander mit Spargelragout und Frischkäseravioli
HauptspeisenStandardkarte

Filet vom Wildzander mit Spargelragout und Erdäpfelsackerl

   
Allergene: Ei (C), Fisch (D), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

28,80 €

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Gezogener Apfelstrudel
DessertsStandardkarte

Gezogener Apfelstrudel

Gezogener Apfelstrudel mit einer Fülle aus süß-sauren Äpfeln, dunklen Rosinen und in Butter gerösteten Semmelbröseln.
Allergene: Ei (C), Erdnuss (E), Gluten (A), Milch (G), Schalenfrüchte (H), Sulfite (O)

6,80 €

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leerer teller
VorspeisenEmpfehlungen der Saison

Gebratener Thunfisch mit Sesam, grünem Spargel und Asia Salat

Allergene: Fisch (D), Gluten (A), Krustentiere (B), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sesam (N), Soja (F), Sulfite (O)

19,80 €

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leerer teller
Empfehlungen der SaisonSuppen

Spargelcremesuppe mit Schinkenkipferl

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

7,80 €

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leerer teller
Empfehlungen der SaisonHauptspeisen

Spargelravioli mit Kerbel, Prosciutto und Grana

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

21,80 €

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leerer teller
Empfehlungen der SaisonHauptspeisen

Pfeffernierndeln mit Pilzsauce und Braterdäpfeln

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

18,80 €

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Backhuhn_Totale_Gmoakeller_Wien
HauptspeisenEmpfehlungen der Saison

Ausgelöstes Backhuhn mit Erdäpfel-Vogerlsalat

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

23,60 €

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