Unser Speisenangebot

Mittagsmenüs

4. Mai - 8. Mai

unsere Mittagsemnüs können online nur am jeweiligen Tag bis 13:00 bestellt werden

Mittagsmenü Montag 13,80 €

Rindsuppe mit Frittaten, Geröstete Leber mit Butterreis

Derzeit nicht bestellbar

Mittagsmenü Dienstag 13,80 €

Lauchcremesuppe, Geschnetzelte Putenbrust mit Spargel und Rösti

Derzeit nicht bestellbar

Mittagsmenü Mittwoch 13,80 €

Pastinakencremesuppe, Bärlauchgnocchi mit Hühnerbruststreifen

Derzeit nicht bestellbar

Mittagsmenü Donnerstag 13,80 €

Rindsuppe mit Fleischstrudel, Schweinsbraten mit Serviettenknödel und warmem Speckkrautsalat

Derzeit nicht bestellbar

Mittagsmenü Freitag 13,80 €

Karfiolcremesuppe, Spinatknödel mit Spargelragout, Salbei und brauner Butter

Derzeit nicht bestellbar

Empfehlungen der Saison

Vorspeisen

Kleine Grammelknödel mit warmem Speckkrautsalat 15,80 €

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

Gebratene Markknochen mit Schwarzbrottoast, Knoblauch und Jungzwiebel 14,20 €

Allergene: Ei (C), Gluten (A)

Spargelvinaigrette mit gebackenem Ei und Croutons 16,80 €

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

Rohmariniertes Branzinofilet mit Spargelsalat und Limettenmayonnaise 19,80 €

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

Matjesfilet mit Apfelrahm und warmen Erdäpfelscheiben 16,80 €

Allergene: Fisch (D), Milch (G)

Suppen

Spargelcremesuppe mit Schinkenkipferl 7,80 €

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

Hauptspeisen

Spargelravioli mit Prosciutto, Grana und Rucola 22,80 €

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

Marchfelder Spargel mit Beinschinken, Sauce Hollandaise und heurigen Erdäpfeln 28,80 €

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sulfite (O)

Kalbsrahmbeuschel mit Serviettenknödel 21,80 €

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M)

Pfeffernierndln mit Pilzsauce und Braterdäpfeln 19,80 €

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

Geröstetes Hirn mit Ei, Petersilerdäpfeln und grünem Salat 20,80 €

Allergene: Ei (C), Milch (G)

Ausgelöstes Backhuhn mit Erdäpfel-Vogerlsalat 26,60 €

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

Rosa gebratene Lammkrone mit Spargelgröstl 34,80 €

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

Garnelen mit gebratenem Spargel, Paradeiser und Tagliatelle 29,80 €

Allergene: Ei (C), Fisch (D), Gluten (A), Krustentiere (B), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

Gebratenes Lachsfilet mit Spargelrisotto 32,80 €

Allergene: Ei (C), Fisch (D), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

Rinderfiletsteak mit Spargelragout, Erdäpfelgratin und Portweinsauce 48,00 €

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

Desserts

Topfenkaiserschmarrn mit Zwetschkenröster 15,80 €

Ein Highlight der österreichisch-böhmischen Küche aus Topfenteig und Eischnee. Dazu servieren wir traditionellen Zwetschkenröster.

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sulfite (O)

Cheesecake mit Rhabarber und Kaffeeeis 14,80 €

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sulfite (O)

Hausgemachte Sorbetvariation 10,60 €

Variation verschiedener Sorbets nach Saison. Ein kalter, süß - fruchtiger Abschluß

Allergene: Sulfite (O)

Standardkarte

Vorspeisen

Vogerlsalat mit gebratenem Speck und Ei 11,60 €

Allergene: Ei (C), Senf (M)

Beef Tartare mit gebeiztem Eidotter und Gebäck 18,80 €

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sesam (N), Sulfite (O)

Gebratener Schafkäse im Speckhemd auf Blattsalat 13,80 €

Gebratener Schafkäse, mild-würzig, knusprig gebraten im Speckhemd, auf frische Blattsalate gebettet.

Allergene: Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

Tafelspitzsulz mit Kernöl und Zwiebeln 12,80 €

Tafelspitzsulz mit Kernöl aus Rindfleischwürfel in Aspik eingegossen, serviert mit rotem Zwiebel und einem Bouquet von Blattsalaten.

Allergene: Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

Gebackene Truthahnstreifen auf Blattsalat mit Sauce Tatare 14,80 €

Gebackene Truthahnstreifen in knsupriger Panier, serviert auf knackigen Blattsalaten mit Sauce Tartare.

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M)

Suppen

Rindsuppe mit Leberknödel 6,80 €

Ein Klassiker der österreichischen Küche. Leberknödel in hausgemachter Rindsuppe.

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Sellerie (L), Senf (M)

Rindsuppe mit Frittaten 6,80 €

Ein Klassiker der österreichischen Küche: Die Frittatensuppe – kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten.

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M)

Rindsuppe mit Fleischstrudel 6,80 €

Fleischstrudelsuppe – kräftige Hausgemachte Rindsuppe mit knusprigem Fleischstrudel und Gemüsestreifen als Einlage.

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M)

Erdäpfelcremesuppe mit Pilzen 7,20 €

Hausgemachte Suppe aus heimischen Kartoffeln mit Pilzen

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

Hauptspeisen

Sacherwürstel mit Senf und Kren 7,80 €

Sacherwürstel gereicht mit Senf und Kren

Allergene: Senf (M), Sulfite (O)

Debreziner Würstel mit Senf und Kren 7,80 €

Würzige Debreziner Würstel serviert mit Senf und Kren.

Rindsgulyas mit Salzerdäpfeln (groß) 18,40 €

Gulyás gilt als ungarisches Nationalgericht. Würfel aus Rindfleisch mit Zwiebeln und Gewürzpaprika zubereitet und mit Kümmel, und Knoblauch gewürzt. Dazu waldviertler Salzerdäpfeln.

Allergene: Gluten (A), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

Rindsgulyas mit Salzerdäpfeln (klein) 14,20 €

Rindsgulasch (Gulyás) gilt als ungarisches Nationalgericht. Würfel aus Rindfleisch mit Zwiebeln und Gewürzpaprika zubereitet und mit Kümmel, und Knoblauch gewürzt. Dazu Waldviertler Salzerdäpfel.

Allergene: Gluten (A), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

Blunzen-Gröstel mit Kren und Krautsalat 16,80 €

Blunzen-Gröstel ist ein traditionelles Gericht der klassischen Hausmannkost. Würzig im Geschmack: Scheiben geschnittener Erdäpfel und dunkle Blutwurst werden zu einem herrlich deftigem und knusprigem Gröstl in der Pfanne zubereitet.

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M)

Gebackene Kalbsleber mit Mayonnaisesalat 26,60 €

Unsere gebackene Kalbsleber ist eine kulinarische Hommage an die legendäre Grete Novak. Wie es die Tradition vorsieht servieren wir dazu Mayonnaisesalat.

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Senf (M), Soja (F)

Geröstete Kalbsleber mit Petersilerdäpfeln 26,60 €

Kalbsleber schonend geröstet in fein-würziger Sauce mit Petersilerdeäpfeln.

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

Schweins-Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat 20,40 €

Wiener Schnitzel vom Schwein. Nach alter Tradition zubereitet und mit typischem Erdäpfelsalat serviert.

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Senf (M), Sulfite (O)

Kalbs-Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat 28,60 €

Wiener Schnitzel vom Kalb, traditionell zubereitet, serviert mit Erdäpfelsalat.

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Senf (M), Sulfite (O)

Kalbs-Naturschnitzel mit Butterreis 28,60 €

Naturgebratenes, platiertes Stück von der Kalbschale im Natursaft, serviert mit Butterreis.

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

Cordon bleu von der Pute mit gemischtem Salat 21,80 €

Cordon blue von der Pute, kross gebacken, saftig mit Käse und Schinken gefüllt.

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Senf (M)

Tafelspitz mit seinen klassischen Beilagen 30,80 €

Tafelspitz, klassisch zubereitet, mit Rösti, Suppengemüse, Crèmespinat und 2erlei Saucen.

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Senf (M)

Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln 29,80 €

Wiener Zwiebelrostbraten aus einem saftigen Stück Rostbraten, mit Röstzwiebeln und Braterdäpfeln

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M)

Filet vom Wildzander mit Spargelragout und Erdäpfelsackerl 29,80 €

Allergene: Ei (C), Fisch (D), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

Desserts

Marmeladepalatschinken 7,80 €

Hausgemachte Marmeladepalatschinken frisch in der Pfanne zubereitet.

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G)

Schokoladepalatschinken mit Nüssen und Schlagobers 8,80 €

Hausgemachte Palatschinken mit gehackten Nüssen, Schokoladesauce und Schlagobers.

Allergene: Ei (C), Erdnuss (E), Gluten (A), Milch (G), Schalenfrüchte (H)

Eismarillenknödel vom Tichy 6,40 €

Eismarillenknödel vom Tichy: Feinste Vanilleoberscreme mit Marillen, geriebenen gerösteten Haselnüssen und Schlagobers.

Allergene: Ei (C), Erdnuss (E), Milch (G), Schalenfrüchte (H)

Gezogener Apfelstrudel 6,80 €

Gezogener Apfelstrudel mit einer Fülle aus süß-sauren Äpfeln, dunklen Rosinen und in Butter gerösteten Semmelbröseln.

Allergene: Ei (C), Erdnuss (E), Gluten (A), Milch (G), Schalenfrüchte (H), Sulfite (O)

Käseteller mit Butter, Oliven und hausgemachtem Erdäpfel-Olivenbrot 14,80 €

Abe rot-Halbhartkäse, Blauer Schnee-Blauschimmelkäse, Bergkäse, Creme de chevre (Ziegenweichkäse)

Allergene: Gluten (A), Milch (G)