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Gmoakeller für daheim

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Gluten (A)

Hauptspeisen Standardkarte

Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln

Wiener Zwiebelrostbraten aus einem saftigen Stück Rostbraten, mit Röstzwiebeln und Braterdäpfeln

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M)

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Hauptspeisen Standardkarte

Filet vom Wildzander mit Eierschwammerlgulasch und Erdäpfelsackerl

Allergene: Ei (C), Fisch (D), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

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Desserts Standardkarte

Marmeladepalatschinken

Hausgemachte Marmeladepalatschinken frisch in der Pfanne zubereitet.

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G)

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Desserts Standardkarte

Schokoladepalatschinken mit Nüssen und Schlagobers

Hausgemachte Palatschinken mit gehackten Nüssen, Schokoladesauce und Schlagobers.

Allergene: Ei (C), Erdnuss (E), Gluten (A), Milch (G), Schalenfrüchte (H)

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Desserts Standardkarte

Gezogener Apfelstrudel

Gezogener Apfelstrudel mit einer Fülle aus süß-sauren Äpfeln, dunklen Rosinen und in Butter gerösteten Semmelbröseln.

Allergene: Ei (C), Erdnuss (E), Gluten (A), Milch (G), Schalenfrüchte (H), Sulfite (O)

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Desserts Standardkarte

Käseteller mit Butter, Oliven und hausgemachtem Erdäpfel-Olivenbrot

Abe rot-Halbhartkäse, Blauer Schnee-Blauschimmelkäse, Bergkäse, Creme de chevre (Ziegenweichkäse)

Allergene: Gluten (A), Milch (G)

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Empfehlungen der Saison Vorspeisen

Kleine Grammelknödel mit warmem Speckkrautsalat

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

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Empfehlungen der Saison Vorspeisen

Rindfleischsalat mit Kürbiskernbuchteln

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

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Empfehlungen der Saison Vorspeisen

Mozzarella gebacken mit gegrilltem Paprikapesto, Rucola und Walnüssen

Mozzarella gebacken mit gegrilltem Paprikapesto, Rucola und Walnüssen

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Schalenfrüchte (H), Sulfite (O)

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Empfehlungen der Saison Vorspeisen

Eierschwammerltartare mit gebackener Zucchiniblüte und eingelegten Marillen

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Senf (M), Sulfite (O)

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Suppen Empfehlungen der Saison

Kalte Gurkensuppe mit Eierschwammerlcrostini

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

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Hauptspeisen Empfehlungen der Saison

Tagliatelle mit Eierschwammerl, Grana und Rucola

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

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Empfehlungen der Saison Hauptspeisen

Eierschwammerlgulasch mit Serviettenknödel

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

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Empfehlungen der Saison Hauptspeisen

Geschmorter Kalbstafelspitz mit Erdäpfel-Lauchpürrée und Kapernjus

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

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Empfehlungen der Saison Hauptspeisen

Eierschwammerlrostbraten mit Serviettenknödel

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

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Empfehlungen der Saison Hauptspeisen

Gebratenes Seesaiblingsfilet mit Eierschwammerlrisotto

Allergene: Fisch (D), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

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