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Gmoakeller für daheim

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Milch (G)

Desserts Standardkarte

Marmeladepalatschinken

Hausgemachte Marmeladepalatschinken frisch in der Pfanne zubereitet.

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G)

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Desserts Standardkarte

Schokoladepalatschinken mit Nüssen und Schlagobers

Hausgemachte Palatschinken mit gehackten Nüssen, Schokoladesauce und Schlagobers.

Allergene: Ei (C), Erdnuss (E), Gluten (A), Milch (G), Schalenfrüchte (H)

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Desserts Standardkarte

Eismarillenknödel vom Tichy

Eismarillenknödel vom Tichy: Feinste Vanilleoberscreme mit Marillen, geriebenen gerösteten Haselnüssen und Schlagobers.

Allergene: Ei (C), Erdnuss (E), Milch (G), Schalenfrüchte (H)

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Desserts Standardkarte

Gezogener Apfelstrudel

Gezogener Apfelstrudel mit einer Fülle aus süß-sauren Äpfeln, dunklen Rosinen und in Butter gerösteten Semmelbröseln.

Allergene: Ei (C), Erdnuss (E), Gluten (A), Milch (G), Schalenfrüchte (H), Sulfite (O)

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Desserts Standardkarte

Käseteller mit Butter, Oliven und hausgemachtem Erdäpfel-Olivenbrot

Abe rot-Halbhartkäse, Blauer Schnee-Blauschimmelkäse, Bergkäse, Creme de chevre (Ziegenweichkäse)

Allergene: Gluten (A), Milch (G)

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Empfehlungen der Saison Vorspeisen

Büffelmozzarella gebacken mit Rettich und Brennesselcreme

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

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Empfehlungen der Saison Vorspeisen

Vitello Tonnato mit Thunfischeis und knusprigen Kapern

Allergene: Ei (C), Fisch (D), Gluten (A), Milch (G), Senf (M), Sulfite (O)

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Empfehlungen der Saison Vorspeisen

Matjesfilet mit Apfelrahm und warmen Erdäpfelscheiben

Allergene: Fisch (D), Milch (G)

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Empfehlungen der Saison Suppen

Spargelcremesuppe mit Schinkenkipferl

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

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Hauptspeisen Empfehlungen der Saison

Tagliatelle mit grünem Spargel, Prosciutto, Grana und Rucola

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Sulfite (O)

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Empfehlungen der Saison Hauptspeisen

Geröstete Eierschwammerl mit Ei, Petersilerdäpfeln und grünem Salat

Allergene: Ei (C), Milch (G), Sellerie (L)

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Hauptspeisen Empfehlungen der Saison

Kalbsrahmbeuschel mit Serviettenknödel

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M)

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Empfehlungen der Saison Hauptspeisen

Pfeffernierndln mit Pilzsauce und Braterdäpfeln

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

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Empfehlungen der Saison Hauptspeisen

Geröstetes Hirn mit Ei, Petersilerdäpfeln und grünem Salat

Allergene: Ei (C), Milch (G)

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Empfehlungen der Saison Hauptspeisen

Geschmorter Lammschlögel mit Speck, Pak Choi und knusprigem Erdäpfelgratin

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

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Empfehlungen der Saison Hauptspeisen

Gebratenes Seesaiblingsfilet mit Süßerdäpfel-Fenchel-Schmorgemüse

Gebratenes Seesaiblingsfilet mit Süßerdäpfel-Fenchel-Schmorgemüse

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

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